休渔期，海鲜市场的海鲜从哪里来的？我也是才知道，看完提示身边人

导语：休渔期时，我们吃的海鲜从哪来的？60岁老渔民告诉你答案，涨知识！

随着生活水平的提高，各种各样的海鲜走进了千家万户，成了人们餐桌上的家常菜。不知不觉，又到了五月份，每年的五月份-九月份就是休渔期。国家为了让鱼类休养生息，给鱼类提供一个更好的繁殖、生长环境，为秋后让我们吃上更多的鱼，所以，下了禁补令。那么问题来了，这四个月期间，我们在海鲜市场看到的鱼，都是哪里来的呢？

休渔期，海鲜市场的海鲜哪里来的？我也是才知道，看完提示身边人！舅舅说，目前海鲜市场上的海鲜，主要来自于4个地方。

第一种：来自冷库的冰鲜鱼。我们在市场看到的像鲅鱼、鲳鱼、带鱼、小黄花鱼、墨鱼等海鲜，均可速冻。休渔期前在渔船上收回来以后，放在超低温冷藏厂储存。休渔期时，商家把鱼解冻后，弄到市场贩卖，几乎和新鲜的鱼一样，很多商家抓住消费者“吃鲜”的心理，会在鱼嘴里塞上新鲜的小鱼，说是刚“出海”捕捞回来的。

第二种：来自近海养殖户。现在养殖业非常发达，网箱及工厂化养殖的鱼、鲍鱼和海参很多。像日照滩涂养殖的蛤、贝、海螺、海蛎子等贝壳类海鲜，以及南美白虾、鲈鱼等都不受休渔期的影响，在休渔期，这些海鲜在市场上是不会缺货的。

第三种：来自远洋渔船，休渔期不是所有的海域都禁止捕捞，有很多远洋作业的渔船都拉鱼回来。在各个沿海城市的码头，都有远洋渔船运回来的海鲜，也是市场鲜活海产品主要来源之一。

第四种：来自钓具渔船。在休渔期，有的渔船获得免休许可的话，是可以在近海钓鱼的，很多南方新鲜鱼的黑头、沙板和鲈鱼，也都会流入到海鲜市场。

在每年的休渔期，还是有很多海鲜可以吃的，首推的是各种螺，蛏子、天然蚝、花螺、青鲈、花鲈等，正是肥美，大量上市的时候，喜欢吃海鲜的朋友别错过哦！