来源:家庭医生名医在线 时间:2024-01-05 13:38:42
吃什么补什么,这种观念在很多人的思想中根深蒂固,就如猪骨头,很多人认为里面含有大量钙质,将骨头熬成汤多喝可以帮助补钙,特别是患有骨骼疾病的人,能促进骨头生长发育,但其实骨头汤补钙的效果比较低,如果多喝骨头汤不仅不能补钙,还会有危害。
猪骨头里面虽然很有大量的钙,但这些在大部分是以磷酸钙形式存在,而磷酸钙是不能被身体所吸收,它的补钙作用比较低,相对其他补钙食物,如牛奶、芝麻酱、虾皮等,补钙效果可以忽略不计,所以并不是多喝骨头汤就能起到有效补钙作用,而且骨头汤喝多反而会带来起一些危害。
一、引起肥胖
骨头汤的主要成分是嘌呤、水、脂肪胶原蛋白等,除了有用物质,里面所含的脂肪也比较高,过多摄取会导致肥胖,简单来讲过多摄取骨头汤跟多吃肥肉没有什么区别,会让身体脂肪堆积过多形成肥。
二、导致高血脂
高血脂是比较常见的三高疾病之一,其病因主要是因为血液中胆固醇,甘油三酯过高导致。此病会危害心脏,导致有生命危险。而过多摄取骨头汤是导致高血脂的原因之一。骨头当中所含的脂肪会让血液中的胆固醇不断增加,从而形成高血脂。
三、引发痛风
骨头汤中所含的嘌呤比较多,多喝骨头汤会让身体堆积过多的嘌呤,引发痛风,甚至导致关节炎。
一、牛奶
牛奶是众所周知的补钙饮品,每天睡前喝一杯牛奶,不仅可以补充钙质,还可以补充蛋白质。
二、黑芝麻
黑芝麻是一种常见的黑色食物,不仅可以滋养肾脏,还能帮助补钙,它里面所含的钙元素比较高,对于缺钙引起的各种问题能有效改善。
三、虾皮
虾皮也就是虾的外壳,大部分人在吃虾时会将这层外壳去掉,但其实虾皮中的钙质比较高,想要补钙可以连同虾皮一起食用。
温馨提示
多喝骨头汤能补钙是很多人认为的,特别是缺钙或者是骨折后的护理,会多喝骨头汤来达到想要补钙的效果,但要清楚知道多喝骨头汤并不能补钙,想要补钙,多吃以上这些食物才是有效的,尤其是老年人。老年人容易因为缺钙出现各种问题,更需要正确采取补钙措施。
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